W 2021 roku Karol Weber, inspektor hotelowy i Agata Delmaczyńska, ekspertka ds. ekologii w hotelarstwie greenofficer.pl, postanowili zaangażować hotelarzy do działania i tak spontanicznie zrodził się pomysł na Hotelowy Tydzień Ziemi. W tym roku zapraszają na II Hotelowy Tydzień Ziemi, który przypada na 22-29 kwietnia 2022 r.
22 kwietnia przypada Światowy Dzień Ziemi. Jest to największe międzynarodowe święto ekologiczne. Zainicjowane w 1970 roku przez UNESCO, a w Polsce obchodzone od 1990. Celem Dnia Ziemi jest promowanie proekologicznych postaw w społeczeństwie i budowanie wspólnej odpowiedzialności za Ziemię.
Ubiegłoroczna edycja Hotelowego Tygodnia Ziemi zorganizowana przez Karola Webera i Agatę Delmaczyńską, spotkała się z dużym zainteresowaniem w branży. Ponad 50 hoteli i innych obiektów noclegowych, firm z branży horeca oraz szkół hotelarskich wzięło udział. Zobaczcie, jak przebiegało wydarzeń w 2021 roku. https://enjoyyourstay.pl/hotelowy-tydzien-ziemi-2021/
Do współpracy przy Hotelowym Tygodniu Ziemi 2022 zaproszenie przyjęły znane osoby i organizacje, którym temat ekologii nie jest obcy:
- Magdalena Fularska-Pacholczak, Markowyhotel.pl,
- Joanna Preisner, Mamahotelarz.pl,
- Joanna i Miłosz Stanisławscy wraz ze swoim zespołem, HotelMania.pl,
- Weronika Frymarska, Wenia_Hotelarz,
- Justyna Piechnik, nauczycielka zawodu hotelarza w Małopolskiej Szkole Gościnności.
Patronat branżowy objęła Izba Gospodarcza Hotelarstwa Polskiego. Patronat medialny objęła nasza redakcja Hotel Management oraz Horeca Business Club.
Co mogą zrobić hotelarze, którzy chcieliby wziąć udział w wydarzeniu?
- Z pewnością są wkoło waszych hoteli zielone tereny, parki lub lasy, które wymagają posprzątania ze śmieci.
- Może jest szansa, byście nasadzili nowe krzewy lub drzewa z tabliczką pamiątkową.
- Przyjrzyjcie się działaniom w hotelowej kuchni i pomyślcie, jak ograniczyć odpady żywności i uczynić serwowane dania bardziej eko.
- Przyjrzyjcie się wyposażeniu pokoi i zastanówcie się, jak ograniczyć zużycie jednorazowego plastiku.
- A może zechcecie edukować waszych gości w zakresie codziennej dbałości o naturę poprzez posty w hotelowych mediach społecznościowych, czy foldery w pokojach wykonane z recyklingowych materiałów.
W wielu obiektach hotelarskich wciąż przebywają uchodźcy z Ukrainy, całe rodziny, matki z dziećmi. Pomyślcie, co możecie wspólnie zrobić. Wydarzenie jest dobrą okazją do pracy zespołowej, integracji, no i miłego spędzenia czasu na świeżym powietrzu. Na stronie wydarzenia organizatorzy będą informować, co się dzieje.
Zróbcie pamiątkowe zdjęcia i oznaczcie hasztagiem #hotelowytydzieńziemi2022 w mediach społecznościowych, abyśmy mogli udostępnić je dalej i wzajemnie się inspirować. Masz pytania lub pomysły? Napisz: [email protected].