aktualnosci

Hotel Management
Chefs Academy 2022 – warsztaty dla szefów kuchni na Targach POLAGRA w Poznaniu

Chefs Academy 2022 – warsztaty dla szefów kuchni na Targach POLAGRA w Poznaniu

Zapraszamy Waszych szefów kuchni na profesjonalne warsztaty kulinarne, które odbędą się 26-28 września 2022 r. na Targach POLAGRA. Podczas tegorocznej edycji szefowie kuchni będą mieli okazję gotować pod okiem kulinarnych mistrzów: Ernesta Jagodzińskiego, Rafała Koziorzemskiego i Tomasza Purola.

Szkolenia w ramach Chefs Academy odbędą się na Międzynarodowych Targach Poznańskich. To uczestnicy wybierają, w którym dniu szkoleniowym chcą wziąć udział. O profesjonalne stanowiska pracy zadba firma PRO-GASTRO. Partnerem wydarzenia jest firma LSI Software.

Podczas Chefs Academy w Poznaniu:

  • Uczestnicy poznają filozofię gotowania znakomitych szefów kuchni.
  • Przyrządzą dwa dania zgodne z tematyką wybranego warsztatu.
  • Odkryją nowe techniki kulinarne, zdobędziesz cenną wiedzę oraz kontakty.
  • Dowiedzą się, jak wybierać produkty najlepszej jakości
  • Zdobędą certyfikat ukończenia szkolenia i przepisy.

Program Chefs Academy

I dzień – 26.09.2022 Warsztaty kulinarne – kuchnia włoska

Prowadzący: Ernest Jagodziński, szef kuchni Autentyk – kuchnia i ludzie oraz Chef’s Table

II dzień – 27.09.2022 Warsztaty kulinarne – ryby i owoce morza

Prowadzący: Rafał Koziorzemski, szef kuchni w Fisherman – finest food & wine

III dzień – 28.09.2022 Warsztaty kulinarne – sztuka mięsa

Prowadzący: Tomasz Purol, szef kuchni w White Marlin

Zobaczcie relację z Chefs Academy 2021 i zapiszcie swoich szefów kuchni na warsztaty kulinarne w Poznaniu. Więcej szczegółów i zapisy: www.chefsacademy.pl

Play Video
Hotel Management
Chefs Academy 2022 – warsztaty dla szefów kuchni na Targach POLAGRA w Poznaniu

Chefs Academy 2022 – warsztaty dla szefów kuchni na Targach POLAGRA w Poznaniu

Zapraszamy Waszych szefów kuchni na profesjonalne warsztaty kulinarne, które odbędą się 26-28 września 2022 r. na Targach POLAGRA. Podczas tegorocznej edycji szefowie kuchni będą mieli okazję gotować pod okiem kulinarnych mistrzów: Ernesta Jagodzińskiego, Rafała Koziorzemskiego i Tomasza Purola.

Szkolenia w ramach Chefs Academy odbędą się na Międzynarodowych Targach Poznańskich. To uczestnicy wybierają, w którym dniu szkoleniowym chcą wziąć udział. O profesjonalne stanowiska pracy zadba firma PRO-GASTRO. Partnerem wydarzenia jest firma LSI Software.

Podczas Chefs Academy w Poznaniu:

  • Uczestnicy poznają filozofię gotowania znakomitych szefów kuchni.
  • Przyrządzą dwa dania zgodne z tematyką wybranego warsztatu.
  • Odkryją nowe techniki kulinarne, zdobędziesz cenną wiedzę oraz kontakty.
  • Dowiedzą się, jak wybierać produkty najlepszej jakości
  • Zdobędą certyfikat ukończenia szkolenia i przepisy.

Program Chefs Academy

I dzień – 26.09.2022 Warsztaty kulinarne – kuchnia włoska

Prowadzący: Ernest Jagodziński, szef kuchni Autentyk – kuchnia i ludzie oraz Chef’s Table

II dzień – 27.09.2022 Warsztaty kulinarne – ryby i owoce morza

Prowadzący: Rafał Koziorzemski, szef kuchni w Fisherman – finest food & wine

III dzień – 28.09.2022 Warsztaty kulinarne – sztuka mięsa

Prowadzący: Tomasz Purol, szef kuchni w White Marlin

Zobaczcie relację z Chefs Academy 2021 i zapiszcie swoich szefów kuchni na warsztaty kulinarne w Poznaniu. Więcej szczegółów i zapisy: www.chefsacademy.pl

Play Video

Udostępnij!

Może zainteresują Ciebie

Różny zespół, ta sama jakość: jak standaryzacja pomaga odnieść sukces

POLAGRA 2021

WeWell nowa spółka na rynku apartamentów w kurortach

Accor publikuje wyniki finansowe za pierwsze półrocze 2022

Polskie wina czekają na odkrycie

Radisson Collection Hotel. Warszawa podsumowuje rok i zapowiada zmiany

Hotel Management to czasopismo o merytorycznym charakterze skierowane do branży hotelarskiej. W każdym numerze publikujemy inspirujące artykuły, w których Czytelnicy znajdą konkretne wskazówki od najlepszych ekspertów i praktyków. Pokazujemy skuteczne rozwiązania hotelowe, nowoczesne technologie i inspirujące działania marketingowe. 

Hotel Management ukazuje się co dwa miesiące w bezpłatnej wersji interaktywnej oraz w ekskluzywnej wersji drukowanej. Nasza redakcja jest również organizatorem znanego i cieszącego się uznaniem spotkania branżowego Kongres Hotel Management.